1. fomba distillation samihafa.Vodka sy toakadia samy fanahy distilled, fa ny tena maha samy hafa dia ny distillation.Vodka dia mampiasa distillation tilikambo ranoka, izay mamokatra toaka madio kokoa, mitovy amin'ny distillation maro.Ny toaka dia voadio amin'ny alàlan'ny distillation mafy ao anaty barika retort, ary betsaka kokoa ny singa hanitra amin'ny vatana voadio.
2. Mahatsiaro ho hafa ny manenjika.Ny vodka dia mikatsaka ny ho madio toy ny rano, ary ny vodka ambony dia hanome ny olona ny fahatsapana rano fisotro fa tsy misotro toaka.Ny divay fotsy dia ny fikatsahana hanitra manankarena, mangidy, marikivy sy mamy, tsiro dimy isan-karazany, ny fikatsahana hatsarana manankarena.
3. Fomba fisotroana samihafa.Matetika ny vodka no aroso mangatsiaka mba hahatonga ny vatana ho toy ny rano.Ny baijiu sinoa kosa dia zara raha atao miaraka amin'ny gilasy, fa amin'ny mari-pana.
4. Fahasamihafana amin'ny alikaola.Ny vodka dia matetika 40 degre, raha ny divay fotsy dia 53, 52, 42 degre.Avo kely noho ny vodka.
5. Fahasamihafana eo amin'ny kolontsaina misotro.Ny toaka dia matetika ampiasaina amin'ny fanasambe ara-barotra, fanomezana ary
fotoana hafa.Vodka, etsy ankilany, dia ampiasaina amin'ny fanjifana tena.Ny vodka dia madio kokoa, raha ny divay fotsy kosa manankarena kokoa, samy manana ny tanjany.
Na aiza na aiza, ny divay dia ampahany amin'ny fivoarana ara-tantara sy ara-kolontsaina, fa singa manan-danja amin'ny fidiram-bola ihany koa, ny toerana tsirairay dia mivoatra ankoatra ny zava-pisotro misy alikaola isan-karazany, ny toaka sinoa, ny soju Korea Atsimo, ny sake an'i Japana, ny vodka ao Rosia…
I Rosia dia fanahy distilled mahazatra any Rosia hatramin'ny taonjato faha-15.Ny olona miady dia tia misotro fanahy, ny avo indrindra amin'ny vodka dia mety hahatratra 70 degre, ary ny fisotroana isan'andro dia eo amin'ny 40 degre. Vodka dia afaka miparitaka eran'izao tontolo izao, mifandray amin'ny tsirony tokana, ny tsiron'ny vodka dia madio kokoa. tokan-tena, dia azo ampiasaina ho toy ny fitaovana bartending mba hanao isan-karazany ny tsirony samy hafa ny divay, toy ny cocktails, voankazo divay mahazatra vodka.
Ny fiavian'ny baijiu sinoa dia miovaova, ny fomba fijery mahazatra kokoa dia ny hoe nanomboka nanana baijiu ny tarana-mpanjaka Yuan, nanomboka nalaza be ny tarana-mpanjaka Ming sy Qing (fa ny mahazatra dia ny divay avy amin'ny vary), taorian'ny nananganana ny fanjakana teo ambany fanohanana. ny rafitra fanaovana labiera matotra sy distilleries lehibe.
Ny toaka sinoa dia tsy mbola nampiasaina ho akora fangaro amin'ny divay, ny vatan'ny toaka dia misy alikaola, ester ary zavatra hafa tsiro, karazana tsiro samihafa, samy hafa ny fiaviany dia manana ny fihetsiny. Ny toetrandro, ary ny kalitaon'ny rano dia mety ho lasa anton-javatra manan-danja rehetra, tsy hisy karazana divay roa mitovy, ary na ny marika mitambatra aza dia misy fahasamihafana kely.
Fotoana fandefasana: Jun-30-2023